Ніж обвалювальний 180 мм Stalgast 204189

Ніж обвалювальний вигнутий Stalgast 204189 відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Основне призначення обвалювального ножа — обробка м`яса. Завдяки вузькому лезу ножа, досить легко можна відокремити м`ясо від кісток та сухожилля, а також зробити тонку та акуратну нарізку м`ясної гастрономії. Одна з головних переваг ножів Stalgast — це дуже гостре і міцне лезо, яке виконане з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV15.

Рукоятка ножа — ергономічна, виконана з поліпропілену.