Форма для шоколаду 154x74 мм, h-10 мм Martellato MA1807

Форма для шоколаду Martellato для гладких плиток шоколаду з різьбленням. Вона виготовлена з прозорого полікарбонату, що дозволяє спостерігати за процесом створення продукту на кожному етапі - від наповнення до формування.

Плитка, що створюється цією формою, має розміри 154x74 мм та висоту 10 мм. Готовий продукт, у середньому, важить до 125 г. Форма вміщає 3 окремих плиток одночасно, сприяючи масштабуванню виробництва.